日本ビーントゥバー協会（Bean to Bar Japan）は、日本のBean to Barチョコレート文化を国内外に紹介する活動を行っています。

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Bean to Barは、カカオ豆からチョコレートを一貫して作るクラフトチョコレートです。カカオの産地や発酵、焙煎などによって、多様な個性と風味が生まれます。

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日本のBean to Barメーカーやカカオに関わる研究者、教育者などと連携しながら、日本のBean to Bar文化を世界へ発信しています。